Rocco DiSpirito Biografi

Rocco DiSpirito er en amerikansk kok. Han blev født den 19. november 1966. Inspireret af sin mors madlavning begyndte DiSpirito at lære at lave mad i en alder af 11 år i sin mors køkken. I dag er han kendt som en kok på højt niveau og en forfatter og er berømt for sin fusion madlavning, som regel består af italienske, franske og asiatiske retter.

Rocco DiSpiritobegyndte sin karriere inden for kulinarisk i 1990'erne, da Gray Kunzs firestjernede franske restaurant Lespinasse. I 1995 åbnede Rocco Dava Restaurant i Manhattan, men restauranten lukkede inden for 6 måneder på trods af mange positive anmeldelser. Derefter åbnede han en anden restaurant, Union Pacific i New York Citys Gramercy Park i 1997. I 1988 gik han til arbejde på Adrienne i Hotel Maxims de Paris (nu Peninsula Hotel) under Jean-Michel Diot og Jacques Chibois. Senere blev han Chef de Partie på Aujourd'hui i Boston.

Rocco DiSpirito'sinnovative køkkener fik DiSpirito fantastiske anmeldelser fra forskellige korrekturlæsere. Han blev udnævnt til 'Bedste nye kok' af magasinet Food and Wine i 1999. En New York Times-reporter Ruth Reichl rapporterede, at en kvinde ved det næste bord klagede i ukontrollerbar ekstase, da hun spiste. Det var imidlertid umuligt at bestemme, hvilken skål der havde fremkaldt denne reaktion, da næsten enhver hovedret var sådan en stønnen værdig. Efter et nyopdaget talent inden for skuespil og filmoptagelse forlod DiSpirito Unionen i Stillehavet i 2004 for at forfølge sin karriere inden for kulinariske shows.

Rocco DiSpiritolancerede sin tv-karriere i 2000 ved at vises på Food Network-programmet The Melting Pot. Han blev udnævnt til 'America's Most Exciting Young Chef' af Gourmet magazine i samme år. DiSpirito tiltrak også stor opmærksomhed, ikke kun ved sin fantastiske madlavning, men også hans gode udseende. I 2002 blev han udnævnt til 'Sexiest Chef' af magasinet People. I 2003 medvirkede han i sit eget reality-show 'The Restaurant'. Showet drejede sig om Rocco, der åbnede en ny restaurant på Manhattan. Showet blev annulleret i 2004, og DiSpirito blev med succes sagsøgt af restaurantens finansmand Jeffrey Chodorow. DiSpirito fik også forbud mod at komme ind i lokalerne.

Rocco DiSpiritohar dukket op i flere andre shows som Top Chef, The Biggest Loser: Couples, The Biggest Loser: Families, Dancing with the Stars, Castle og The Choice. Han har også debuteret som vært for en ugentlig reality-tv-madlavningskonkurrence, Rocco's Dinner Party. Desuden har han været vært for tv-shows 'Now Eat This! med Rocco DiSpirito 'og' Restaurant Divided '.

RoccoDiSpirito blev født i Queens, New York City, New York af Ralph DiSpirito og Nicolina DiSpirito. Som barn blev han stærkt påvirket af sin italienske arv og de traditionelle retter, hans mor tilberedte. I en alder af 16 år deltog han i Culinary Institute of America i Hyde Park, New York og dimitterede i 1986. Han studerede derefter fransk regional mad og vin i to år på den prestigefyldte 'Jardin de Cygne' restaurant i Paris hos Dominique Cecillon og Gary Kunz. Han fik også en bachelorgrad i forretning fra Boston University i 1990.

Rocco DiSpiritoblev gift med den daværende kæreste Natalie David, men deres liv som mand og hustru sluttede snart, da de indgav en skilsmisse i år 2000. Derefter daterede han med skuespillerinden Yvonne Scio, men splittede igen med sin forlovede. I øjeblikket ser det ud til at han går sammen med en model ved navn SenaCech. Han har i øjeblikket en nettoværdi på 4,5 millioner dollars.